很多朋友都喜歡喝茶，買茶的時候都會盡可能的挑選那些價格偏高的好茶，可是買回來的這些好茶，您真的知道怎么沖泡嗎？光有好茶可是遠遠不夠的呢，茶葉界一直都存在有五大誤區(qū)，下面由馬口鐵罐生產(chǎn)廠家來為您一一揭秘，看看有沒有那些您不知道的故事存在呢？

1.頭泡茶的泡沫是有害的

真相：假的

揭秘：沖頭泡茶的時候，往往能看到茶杯的表面浮著一層“泡沫”，很多人誤認為那些泡沫是農(nóng)藥或是雜質(zhì)的殘渣，會將其傾倒后再重新沖泡。其實，那層泡沫是產(chǎn)自于茶葉中的茶皂素，不只是無害的，還對人體有一定的益處。因為，科學(xué)研究證明，茶皂素具有一定的抗菌消炎、抗氧化等功效，這要是在古代，這層白沫還被看做是一種精華呢，東晉的杜育就曾在他的詩句中說到：“煥如積雪，曄若春敷”

2.“安吉白茶”就是白茶

真相：假的

揭秘：安吉白茶并非是真正的白茶，而是采集白化的茶葉，用綠茶的工藝制作而成的綠茶。每年的春季，低溫會讓新生的“安吉白茶”茶樹葉片中的葉綠素合成受到一定的阻礙，導(dǎo)致階段性白化的現(xiàn)象出現(xiàn)，這個階段的茶葉氨基酸的含量是非常高的，也就保證了安吉白茶本身香郁、滋味鮮醇的品質(zhì)。

3.“純料”的普洱是完全沒有經(jīng)過拼配

真相：假的

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