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東莞鐵盒定制廠家:你知道馬口鐵罐三種密封方法嗎?

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  馬口鐵罐作為現(xiàn)在不是商品的包裝被使用,此外已被二次利用作為存放物品的金屬罐,比如:茶葉、枸杞、干果等。但我們?cè)谟脕?lái)儲(chǔ)存這些可食用的物品時(shí)就必須注意鐵罐的密封性,下面我們看看三種馬口鐵罐三種密封方法。

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  不管是哪種方法提升馬口鐵罐的氣密性都是通過(guò)隔絕空氣對(duì)食品的接觸,我們只需要利用好這一原理就能很好的用鐵罐去儲(chǔ)存物品了。

  1、高溫加熱排氣,在包裝肉制類的食品時(shí)一般采用80-90攝氏度的高溫短時(shí)間內(nèi)快速排去空氣并密封。而蔬果類的產(chǎn)品就要采用60-75攝氏度的溫度長(zhǎng)時(shí)間排氣的方法直至罐內(nèi)達(dá)到合適的真空。

  2、真空壓縮空氣,在食品將要封罐的時(shí)候放置在專用的真空封罐機(jī)器中,利用真空中的壓強(qiáng)將罐內(nèi)的空氣壓縮出去。真空中處理還能避免了細(xì)菌的微生物的殘留,這種方法也不會(huì)受到食品的加熱限制,是現(xiàn)在使用最多的方法之一。

  3、蒸氣驅(qū)除空氣,這種方法通過(guò)往包裝內(nèi)快速噴入蒸氣驅(qū)除罐內(nèi)空氣,待空氣排完后將管內(nèi)的蒸氣進(jìn)行冷凝達(dá)到真空效果。此方法更為經(jīng)濟(jì)方便,但受到商品適用限制。

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  在日常中我們使用馬口鐵罐儲(chǔ)存也許無(wú)法做到真空效果,但只要注意隔絕空氣和水分就能很大程度的延長(zhǎng)儲(chǔ)存的時(shí)間和保質(zhì)效果。

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